ばんじゃーる駒ケ原は、『この地で育まれた食材をこの地で味わえるお店です。』標高約900mの段戸山駒ケ原高原に建つ手作りのログハウス。美味しさがぎゅっとつまった高原野菜、噛むほどに旨味と甘味が増す名倉米、そしてここ段戸で育った柔らかでジューシーな段戸牛。お食事だけでなく、お店の横を流れる川底が見えるほど澄んだ川や山々にわたる小鳥の声など高原の恵みも心ゆくまでごゆっくりとご賞味ください。

2019年5月

今朝、メ~テレさんの番組で放送していただきました!

今朝、名古屋テレビ(メ~テレ)さんの番組
【デルサタプッシュ】で、ばんじゃーる駒ケ原のBBQ を紹介していただきました!

ばんじゃーるのBBQ で皆さんが驚かれるのは、段戸牛のかたまり肉をドーンとアミに乗せて豪快に焼くところ!!
お肉の表面にこ~んがり焼き色を付けて、肉汁をギュ~ッと閉じ込めて、中は軽めのレア☆それをスライスして召し上がっていただきます♪

はなわさんが元気いっぱいにリポートしてくださいました☆
是非ご覧くださいませ(*^^*)

茶臼山の芝桜はピークを迎えています。
芝桜の後には、是非ばんじゃーるへお立ち寄りください。

BBQ は前日までにご予約お願い致します(^ ^)

『デルサタプッシュ』はなわさんが来てくださいました!

先日、名古屋テレビ(メ~テレ)さんの
【デルサタプッシュ】の撮影がありました!

芸人の【はなわさん】が元気いっぱいにBBQのリポートしてくださいました☆

大きな段戸牛をのかたまりを、そのままアミにのせてジュージュー
表面はこんがりと、中は軽めのレアで肉汁いっぱい!!
ちょうどいいくらいの焼き加減で厚切りに切って、藻塩をつけて召し上がっていただきました(*^^*)見てるだけで美味しそう

名倉米『みねはるか』の甘みと段戸牛のうま味がベストマッチ
と~っても美味しそうに召し上がってくださいました(*^^*)

放送は、5月25日朝7時~
是非ご覧くださいね!

農園レストラン&ばんじゃーる駒ケ原
〒441-2431
北設楽郡設楽町西納庫字駒ヶ原99-1
営業時間
11:00~15:00
17:00~夕食は予約制
※会議やパーティーなど貸切も可能です。
ご相談下さいませ。
定休日 火・水(祝日営業)
電話番号 0536-65-0437