ばんじゃーる駒ケ原は、『この地で育まれた食材をこの地で味わえるお店です。』標高約900mの段戸山駒ケ原高原に建つ手作りのログハウス。美味しさがぎゅっとつまった高原野菜、噛むほどに旨味と甘味が増す名倉米、そしてここ段戸で育った柔らかでジューシーな段戸牛。お食事だけでなく、お店の横を流れる川底が見えるほど澄んだ川や山々にわたる小鳥の声など高原の恵みも心ゆくまでごゆっくりとご賞味ください。

2018年6月

幻のbeefシチュー期間限定で復活です!

原田シェフこだわりの逸品
<特製ビーフシチュー>
期間限定!完全予約制!平日のみのご提供、で復活いたしました!!

「もう一度幻のビーフシチューを食べたい」とのお声を、たくさんのお客様からいただきました。
お客様のご要望にお応えして、この度、7月20日までの期間限定・平日限定(5食まで)・完全予約制でご提供させていただきます!

段戸牛200g以上を煮込むこと3~4時間。ほろっとくずれる柔らかいお肉に 濃厚な手づくりデミグラスソースが絶品です!!
原田シェフの特製ビーフシチューはとても手がかかっていて、仕込みにとても時間がかかります。
そのため、いましか味わえない逸品となっております!
是非この機会にご賞味くださいませ。

◆特製ビーフシチュー セット 2000円
< サラダ・スープ・ライス・ドリンク付き >
◆特製ビーフシチュー 単品 1550円

平日限定5食まで 要ご予約


農園レストラン&ばんじゃーる駒ケ原
〒441-2431
北設楽郡設楽町西納庫字駒ヶ原99-1
営業時間
11:00~15:00
17:00~夕食は予約制
※会議やパーティーなど貸切も可能です。
ご相談下さいませ。
定休日 火・水(祝日営業)
電話番号 0536-65-0437